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| Der Schwarzwald ist mit seinen dunklen Wäldern, duftenden Bergwiesen, rauschenden Bächen und wildromantischen Tälern der Inbegriff einer heilen Welt. Bollenhüte, Kuckucksuhren, Rauchfleisch, Kirschwasser und Kirschtorte sind Markenzeichen einer Landschaft, die nicht nur Kulisse für die erfolgreiche TV-Serie,, Schwarzwaldklinik” war, sondern schon seit Jahr zehnten ein ganzjähriges Urlaubsziel. | Schon Kelten und Römer schatzten die Heilkraft der Therme und noch heute gibt es im Schwarzwald zahlreiche Heilbäder. Außerdem hat sich die Region zu einem riesigen Sport- und Spielplatz für Freizeitaktivisten entwickelt, für Wanderer, Mountainbiker, Wildwasserfahrer, Segler und Surfer ebenso wie für Gleitschirm-, Drachen- und Segelflieger.
,, Obstgarten des Reiches” hat man den Südwesten Deutschlands vor 100 Jahren genannt. Das Klima und der fruchtbare Boden lassen Himbeeren, Brombeeren, Mirabellen, Birnen, Zwetschgen, Aprikosen und natürlich Kirschen gedeihen. Aus all diesen Früchten werden Brände hergestellt doch das berühmte Schwarzwälder Kirschwasser ist mengenmäßig die Nummer eins. Und das Wässerchen ist die wichtigste Zutat zur berühmten Spezialität - der Schwarzwälder Kirschtorte. |
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